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火烧干巴
简介
火烧干巴是采用肥膘黄牛,选其无筋、顺刀之精鲜肉,配以多种名贵且具清热降火之天然香料,经木炭火烧、木锤舂制而成,肉质细软,原汁原味,干而不燥,好吃不上火,是傣族最具特色的风味小吃。
| 中文名 | 火烧干巴 |
|---|---|
| 主要原料 | 肥膘黄牛 |
| 原始名称 | 火烧干巴 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 傣族风味小吃 |
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