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简介

豆浆(soybean milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。

中文名	豆浆
主要原料	大豆
名称	豆浆
外文名	soybean milk
是否含防腐剂	否
类别	菜谱
精选别名	soybean milk
英文名	soybean milk
适宜人群	老少皆宜

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