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桂花糖
简介
桂花糖是一种甜点,中国传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制,以白糖桂花为心糖,火功适宜,上麻均匀,支条整齐。桂花糖是桃源的特产之一,它驰名中外。
此糖原名陬市“洋糖”,是陬市传统的季节性名特产品,古代就曾有民谣“桃源(指县城)的酒,陬市的糖,河伏的油条丈把长。”
| 中文名 | 桂花糖 |
|---|---|
| 原始名称 | 桂花糖 |
| 口味 | 甜味 |
| 类别 | 菜谱 |
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