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主要原料
功效
兴义羊肉粉
简介
兴义羊肉粉历史悠久,源于清代,至今已有300多年的历史,在制作上工序较多、工艺复杂、做工精细,能保持数百年味道始终如一。其特点是:羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳,辣香味浓,油而不腻。
| 上位词 | 一种汉族小吃 |
|---|---|
| 中文名 | 兴义羊肉粉 |
| 别名 | 羊肉粉 |
| 原始名称 | 兴义羊肉粉 |
| 外文名 | mutton vermicelli |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 精选上位词 | 食品 |
| 英文名 | mutton vermicelli |
| 适宜人群 | 老少皆宜 |
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