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缬氨酸是人体八种必需氨基酸之一,可用异丁醛作原料合成。为白色结晶或结晶性粉末,在水中溶解,在乙醇中几乎不溶。
缬氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一,化学名称为2-氨基-3-甲基丁酸,属于支链氨基酸,也是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸,它与其他两种高浓度氨基酸(异亮氨酸和亮氨酸)一起工作促进身体正常生长,修复组织,调节血糖,并提供需要的能量。
上位词 | 人体八种必需氨基酸之一 |
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中文名 | 缬氨酸 |
分子式 | c5h11no2 |
分子量 | 117.15 |
原始名称 | 缬氨酸 |
外文名 | valine |
精选别名 | valine |
英文名 | valine |