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鸡仔饼
小凤饼简介
鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃,属粤菜菜系,是广东四大名饼之一。口味甘香酥脆,主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等,始创于清朝咸丰年间的广州,至今有270年的历史,以甘香松化,甜中带咸,异香惹味著称,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
| 中文名 | 鸡仔饼 |
|---|---|
| 原产地 | 广东省广州市 |
| 原名 | 小凤饼 |
| 原始名称 | 鸡仔饼 |
| 外文名 | chicken cookies |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选上位词 | 菜谱 |
| 精选别名 | 小凤饼 |
| 英文名 | chicken cookies |
| 适宜人群 | 老少皆宜 |
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