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口味
焗蜗牛
简介
焗蜗牛,法国经典料理。将专门饲养的优质蜗牛用水煮后取肉,蒜、香料、洋葱用黄油炒过之后在塞进蜗牛壳内用黄油封好后放入专用焗盘里,用烤箱烤熟,连同原焗盘一起上席,一般一盘半打6个,吃时需要配上专用的进餐用具。
| 中文名 | 焗蜗牛 |
|---|---|
| 原始名称 | 焗蜗牛 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选上位词 | 菜谱 |
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