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奶油蘑菇汤
简介
奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,以蘑菇为制作主料,奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠。
| 中文名 | 奶油蘑菇汤 |
|---|---|
| 口味 | 奶汤咸鲜 |
| 名称 | 奶油蘑菇汤 |
| 外文名 | cream of mushroom soup |
| 类别 | 外国食谱 |
| 英文名 | cream of mushroom soup |
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