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贵妇鸡
简介
贵妇鸡亦称贵妃鸡,原产于欧洲。体态轻盈,头戴凤冠,身披蓝黑间白花羽,跚跚举步,雍容华贵,不但有很高的观赏价值,而且肉质洁白鲜嫩,皮下脂肪少,肉中的风味化合物和鲜味成分含量高于普通肉鸡,比任何一种肉鸡都好吃,被广大消费者誉为“禽中极品”。
| 中文学名 | 贵妃鸡 |
|---|---|
| 亚门 | 脊椎动物亚门 |
| 原始名称 | 贵妇鸡 |
| 界 | 动物界 |
| 目 | 鸡形目 |
| 科 | 雉科 |
| 纲 | 鸟纲 |
| 门 | 脊索动物门 |
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