海鲜面

热度:289

简介

海鲜面是指以海鲜汤料煨煮的汤面。

中文名 海鲜面
原始名称 海鲜面
口味 鲜香
外文名 seafood noodles
类别 饮食健康
英文名 seafood noodles
制作方法
  • 材料洗净(买的平菇很新鲜,向外卷曲,一片4-5厘米是最嫩的)
  • 将材料洗净,\n1.平菇撕开\n2.番茄切成小丁\n3.其他切片\n
  • 热锅烧油,放入小葱,姜片2片
  • 放入文蛤中火翻炒,淋点料酒,炒至见白汤,加入开水
  • 下入面条,汤必须是面条的2倍,少许盐
  • 另起一锅炒,少许油一片姜,放入番茄翻炒
  • 翻炒出汁加入口蘑,平菇继续翻炒
  • 加入少许水,待平菇变软即可,加入少许盐,胡椒(盐不能加太多,文蛤面里面已经有盐了哦)
  • 待面条熟透,先盛出面条,再淋上汤汁和花甲
  • 将熬制的番茄菌菇浇上,摆盘,再煎个鸡蛋,完美!!!
  • Extra
  • 干贝
  • 海带
  • 海藻
  • 海鲜面
  • 面粉
  • 上位词
  • 指以海鲜汤料煨煮的汤面
  • 汤面
  • 精选上位词
  • 健康
  • 汤面
  • 菜谱
  • 饮食健康
  • 相关实体