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蒸蛋羹
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蒸蛋羹
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简介
蒸蛋羹是中国北方地区常见的名点。成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜。
中文名
蒸蛋羹
口味
清淡
名称
蒸蛋羹
类别
家常菜谱
制作方法
蛋打散,蛋壳别丢
加水调匀用勺把泡沫打出来
蒸锅水开了放入鸡蛋蒸小火蒸10分钟
Extra
蒸蛋羹
食用油.
鸡蛋
上位词
中国北方地区常见的汉族名点
汉族名点
原始名称
蒸蛋羹
蒸蛋羹(煮蛋器版)
精选上位词
名点
家常菜谱
菜谱
调料
咸肉丁
火腿丁
相关实体
炖蛋
豌豆凉粉
海带绿豆糖水
银耳莲子粥
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