蒸蛋羹

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简介

蒸蛋羹是中国北方地区常见的名点。成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜。

中文名 蒸蛋羹
口味 清淡
名称 蒸蛋羹
类别 家常菜谱
制作方法
  • 蛋打散,蛋壳别丢
  • 加水调匀用勺把泡沫打出来
  • 蒸锅水开了放入鸡蛋蒸小火蒸10分钟
  • Extra
  • 蒸蛋羹
  • 食用油.
  • 鸡蛋
  • 上位词
  • 中国北方地区常见的汉族名点
  • 汉族名点
  • 原始名称
  • 蒸蛋羹
  • 蒸蛋羹(煮蛋器版)
  • 精选上位词
  • 名点
  • 家常菜谱
  • 菜谱
  • 调料
  • 咸肉丁
  • 火腿丁
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