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豌豆凉粉
简介
豌豆凉粉是一道美味可口的名点,主要材料有豌豆淀粉、绿豆淀粉等,辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、油辣子、花椒面等,属于川菜系,云南和贵州也经常食用。
| 中文名 | 豌豆凉粉 |
|---|---|
| 主要原料 | 盐等 |
| 原始名称 | 豌豆凉粉 |
| 口味 | 爽滑可口 |
| 类别 | 家常菜谱 |
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