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粄条
简介
粄条是一种流行于华南地区的米食。是海南省、福建福州,台湾等地的传统小吃。是大米类副食产品,也被称为粿条。料理方法多样,传统食用方法主要分为可煮食、拌食和炒食。以甜面酱、辣酱、蒜汁、虾米、猪鸡肉丝佐食,清香可口营养,易于消化,老少咸宜。
| 中文名 | 粄条 |
|---|---|
| 原始名称 | 粄条 |
| 外文名 | rice noodles |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 英文名 | rice noodles |
| 适宜人群 | 老少咸宜 |
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