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咸蛋黄
简介
咸蛋黄是一种美食,主要原料有鸭蛋、禽蛋等。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素。不过胆固醇是一柄双刃剑,胆固醇增高会影响动脉,易得动脉硬化,胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。普通人一天食用一个到两个蛋黄就够了,不要太多。
| 中文名 | 咸蛋黄 |
|---|---|
| 储藏方法 | 冷藏 |
| 原始名称 | 咸蛋黄 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |
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