杏仁露

apricot kernel juice 杏仁奶

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简介

杏仁露,是以天然野生杏仁为原料,配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。其洁白如奶,细腻如玉,香味独特,可作为普通牛奶的代替品,一般认为其不含胆固醇和乳糖,有益于健康。

中文名	杏仁露
主要原料	杏仁
名称	杏仁露
外文名	apricot kernel juice
是否含防腐剂	否
类别	时尚饮品
英文名	apricot kernel juice

制作方法

称量好杏仁

洗净,提前一晚泡发

称量好牛奶和水

将杏仁,牛奶,水倒入料理机中,搅打成汁

然后过筛两遍

过滤出来的杏仁露

将杏仁露倒入奶锅中,加热至沸腾,撇去上层的泡沫

成品

Extra

亚麻酸

杏仁露

氨基酸

矿物质

维生素

蛋白质

上位词

以天然野生杏仁为原料

饮料

别名

杏仁奶

杏仁茶

杏仁霜

功效

止渴

润肺

调节血脂

调节非提特异免疫功能等功效

防止动脉硬化

原始名称

杏仁露

杏仁露（豆浆机版）

精选上位词

时尚饮品

植物蛋白饮料

菜谱

饮品

饮料

精选别名

apricot kernel juice

杏仁奶

适宜人群

一般人都可食用

糖尿病人忌用。

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