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茭儿菜
野茭瓜简介
茭儿菜即野生茭白,属禾本科菰属须根系,多年生宿根性水生草本植物 ,形似茭白,散生于河湖边缘低洼地和沼泽地。 茭儿菜生长发育对环境条件的要求:适温范围10～28℃,生长期间不能缺水,需25～50cm深厚土层,以粘壤土或壤土为宜,生长期间需要充足的阳光。
茭儿菜清淡甘凉,有机氮以氨基酸状态存在,故鲜美爽脆,利尿解烦热。
| 中文学名 | 茭儿菜 |
|---|---|
| 亚属 | 菰属须根系 |
| 别名 | 野茭瓜 |
| 原始名称 | 茭儿菜 |
| 属 | 菰属 |
| 科 | 禾本科 |
| 精选别名 | 野茭瓜 |
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