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小青菜
简介
小青菜又名小白菜,又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。
小白菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。叶柄肥厚,白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
| 中文学名 | 小青菜 |
|---|---|
| 亚种 | 小青菜 |
| 亚纲 | 五桠果亚纲 |
| 分布区域 | 全国 |
| 原始名称 | 小青菜 |
| 属 | 芸薹属 |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 白花菜目 |
| 种 | 白菜 |
| 科 | 十字花科 |
| 纲 | 双子叶植物纲 |
| 门 | 被子植物门 |
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