高梁

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简介

高粱(sorghum bicolor(l.)moench)是世界上第五大禾谷类作物,具有生物产量高、抗旱、耐涝、耐盐碱等特性。甜高粱作为高粱的变种,茎秆中含糖量较高,其成分主要是蔗糖、果糖和葡萄糖,是饲草、酿酒、工业淀粉以及生物能源的重要原材料,在我国西北地区农业产业结构调整,草食畜牧业发展及生态改良与保护方面具有重要作用。