炒米

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简介

炒米,蒙语叫做“蒙古勒阿木”,就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,清香爽口,充饥耐饿,是别具风味的传统食品。

炒米,汕尾话叫做“察蜜”, 是汕尾市早上十点起几乎家家户户都会吃的一种伴茶礼。汕尾人民在喝咸茶的一种配料。

中文名 炒米
口味 清香爽口
名称 炒米
类别 菜谱
精选上位词 菜谱
Extra
  • 炒米
  • 糜子
  • 上位词
  • 主食
  • 传统食品
  • 别具风味的传统食品
  • 吃法
  • 食品
  • 饮食
  • 原始名称
  • 炒米
  • 炒米(剩饭大改造)
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