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明太鱼
简介
明太鱼，Theragra chalcogramma (Pallas, 1814)，正式名称为黄线狭鳕（学名：Theragra chalcogramma），是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部（很罕见）等海域。黄线狭鳕属于北太平洋北部沿岸近底层冷水性海鱼。其生存的海拔范围为-400至-30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜民族称之为明太鱼（朝鲜语：명태어），是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后，称为“明太子”。
| 中文学名 | 黄线狭鳕 |
|---|---|
| 二名法 | theragra chalcogramma |
| 亚目 | 鳕亚目 |
| 亚纲 | 辐鳍亚纲 |
| 亚门 | 脊椎动物亚门 |
| 别名 | 明太鱼 |
| 原始名称 | 明太鱼 |
| 外文名 | alaska pollock |
| 属 | 狭鳕属 |
| 拉丁学名 | theragra chalcogramma |
| 界 | 动物界 |
| 目 | 鳕形目 |
| 种 | 黄线狭鳕 |
| 科 | 鳕科 |
| 纲 | 硬骨鱼纲 |
| 英文名 | alaska pollock |
| 门 | 脊索动物门 |
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