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白藜芦醇
白黎芦醇简介
白藜芦醇是多酚类化合物,又称为芪三酚,是肿瘤的化学预防剂,也是对降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。来源于花生 、葡萄(红葡萄酒)、虎杖、桑椹等植物。
2014年,科学家对人体摄入白藜芦醇的水平及各种慢性病导致的总死亡率进行研究分析,结果发现,膳食摄入白藜芦醇和长寿、炎症、癌症和心血管健康并没有明显相关性。所以,综合来看目前并没有足够证据认为白藜芦醇对人体有好处。“现阶段,科学界对白藜芦醇还缺乏足够了解,既无法保证它有益,也无法证明有害。
| 中文名 | 白藜芦醇 |
|---|---|
| 分子式 | c14h12o3 |
| 分子量 | 228.24 |
| 别名 | 白黎芦醇 |
| 原始名称 | 白藜芦醇 |
| 外文名 | resveratrol |
| 沸点 | 700.5℃ |
| 熔点 | 223-226℃ |
| 精选别名 | 白黎芦醇 |
| 英文名 | resveratrol |
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