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海鲜
海产食物简介
海鲜(seafood)又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
| 中文名 | 海鲜 |
|---|---|
| 别名 | 海产食物 |
| 原始名称 | 海鲜 |
| 实体注释 | 海里的可食用的动物性,或植物性原料 |
| 精选别名 | 海产食物 |
| 英文名 | seafood |
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