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豆皮
武汉豆皮简介
豆皮,是湖北省武汉市著名传统小吃,迄今已有50年的历史,多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应,中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。
最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑,此外,在武汉周边县市,如:恩施、鄂州市等,也很受欢迎。
| 中文名 | 豆皮 |
|---|---|
| 储藏方法 | 保温 |
| 别名 | 武汉豆皮 |
| 副作用 | 肥胖 |
| 原始名称 | 豆皮 |
| 实体注释 | 武汉著名小吃 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选别名 | 武汉豆皮 |
| 英文名 | skin of yellow bean |
| 适宜人群 | 男女老少 |
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