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德国猪脚
德国咸猪手简介
德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜,也是德国人的传统美食之一,在巴伐利亚尤受欢迎。德国猪脚通常要选用脂肪较厚的猪后小腿,经腌制后水煮或火烤,并佐以德国酸菜等进食。火烤德国猪脚的特色就在于猪脚皮脆而不干,嚼起来非常有劲,猪肉也饱满入味。在食用德国猪脚的时候,通常还要配上地道的德国啤酒。
| 中文名 | 德国猪脚 |
|---|---|
| 主要原料 | 猪后小腿 |
| 别名 | 德国咸猪手 |
| 原始名称 | 德国猪脚 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选别名 | 德国咸猪手 |
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