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白汁菜心
简介
白汁菜心是一道四川省的传统名菜,属于川菜系。此菜色泽翠绿,清香脆嫩,滑润爽口。以鸽蛋、菜心为主要材料,烹饪以煨制为主,口味清爽,独具特色。
| 中文名 | 白汁菜心 |
|---|---|
| 原始名称 | 白汁菜心 |
| 口味 | 香辣可口 |
| 类别 | 川菜 |
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