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凉鸡米线
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凉鸡米线
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简介
凉鸡米线,云南小吃,凉米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽”,外加核桃酱和小粉做成的卤汁,或者配上辣椒汁、姜醋汁、蒜末,再加上少许芝麻和花生末,配上芥兰、葱花,极爽口。
中文名
凉鸡米线
原始名称
凉鸡米线
外文名
vermicelli cold chicken
类别
云贵川菜系
精选上位词
食品
英文名
vermicelli cold chicken
Extra
凉开水
凉鸡米线
卤汁
姜醋汁
核桃酱
米线
芝麻
芥兰
花生末
葱花
蒜末
辣椒汁
鸡丝
口味
爽口
酸辣
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