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大黄米
软黄米简介
大黄米(又称“软黄米”),与“小米”非同一种作物,是由糜子(黍)去皮加工而成。适于贫瘠干燥土壤生长,多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。
糜子是生长于我国北方的一种农作物,含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦,尤其是蛋氨酸含量,几乎是大米和小麦的两倍。
| 上位词 | 由糜子(黍)去皮加工而成 |
|---|---|
| 中文学名 | 大黄米 |
| 原始名称 | 大黄米 |
| 属 | 黍属 |
| 拉丁学名 | panicum miliaceum |
| 族 | 黍族 |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 禾本目 |
| 种 | 黍 |
| 科 | 黍属 |
| 精选别名 | 软黄米 |
| 纲 | 单子叶植物纲 |
| 门 | 被子植物门 |
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