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温州水牛
简介
温州水牛,主要产于中华人民共和国浙江省的温州地区,为当地重要的大型家畜。可用于犁田,也可培育为优质奶牛。
温州水牛具有潜在的乳用性能,泌乳量高于其他水牛品种,在国内外享有盛名,作为奶水牛有着很好的开发前景。温州水牛由于体型较小,饲料消耗较低,且产奶量相对较高,牛奶营养丰富,因此在生产实践中更具推广优势。据试验测定,温州水牛奶含脂率较高,泌乳前期、中期、后期分别达到10.9%、9.55%、8.87%,平均为9.77%,是黑白花奶牛的3倍多。
| 中文学名 | 温州水牛 |
|---|---|
| 亚目 | 反刍亚目 |
| 亚科 | 牛亚科 |
| 亚纲 | 真兽亚纲 |
| 亚门 | 脊椎动物亚门 |
| 原始名称 | 温州水牛 |
| 属 | 水牛属 |
| 界 | 动物界 |
| 目 | 偶蹄目 |
| 科 | 牛科 |
| 纲 | 哺乳纲 |
| 门 | 脊索动物门 |
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