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麻辣小面
简介
麻辣小面,是一道重庆人最爱的小吃,也就是我们所熟知的重庆小面,麻辣小面归属于重庆面的一类。相传有上百年历史,其独特的风味而闻名遐迩。
早年间,巴蜀一些汉子用肩挑着面,一边装上炭炉,赶街过巷叫卖。这就是担担面的由来。重庆美食麻辣小面,一碗简单朴素的素面,几乎是所有重庆人的至爱。
| 中文名 | 麻辣小面 |
|---|---|
| 口味 | 麻辣 |
| 名称 | 麻辣小面 |
| 外文名 | spicy noodles |
| 类别 | 米面杂粮 |
| 英文名 | spicy noodles |
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