土豆烧牛肉

牛肉烧土豆
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简介

土豆烧牛肉是中国西北地区的一道家常菜。主要原料有土豆和牛肉等,色泽红润,口感咸香,秋冬两季食用最佳。

中文名 土豆烧牛肉
别名 牛肉烧土豆
名称 土豆烧牛肉
外文名 roasted beef with potato
类别 家常菜谱
精选别名 牛肉烧土豆
英文名 roasted beef with potato
制作方法
  • 带筋牛肉切成2cm左右的块
  • 土豆去皮切块
  • 平底锅放油,油烧至七成热时下入牛肉块,翻炒
  • 牛肉表面变白后,放入适量豆瓣酱,翻炒
  • 将牛肉倒入汤锅中,加适量清水,放入香叶,草果,八角,并根据情况加入食盐,煮开
  • 煮开后转小火,再煮十五分钟左右,加入土豆块。继续煮二十分钟
  • 出锅啦！
  • 味道很好！
    • Extra
  • 土豆
  • 土豆烧牛肉
  • 牛肉
    • 原始名称
  • 土豆烧牛肉
  • 土豆烧牛肉(超美味软烂版)
  • 土豆烧牛肉（高压锅版）
    • 口味
  • 咸香
  • 清淡
  • 清香
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