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原产地
流行地区
菜系
调料
炒粿条
简介
炒粿条,作为粿条一种煮食方法,通常特指干炒,常见于福建福州广东潮汕地区,和广东话中的“干炒河”基本相同,又写作“炒贵刁(潮汕话)”,也是流行于马来西亚和新加坡等东南亚国家的华人美食,在马新两地的美食中心都可以找到其踪迹。
| 中文名 | 炒粿条 |
|---|---|
| 原始名称 | 炒粿条 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选上位词 | 菜谱 |
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