阿魏蘑菇

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简介

阿魏蘑菇又名阿魏侧耳,是一种美味食用菌。原分布在新疆、欧洲、印度等地。近几年来,驯化栽培已获成功,其朵形大,菇体肥厚,色泽洁白,营养丰富,风味独特,除了具有一般食用菇的特点外,还可药用,有良好的开发应用前景。

中文学名 阿魏侧耳
二名法 pleurotus ferulae lanzi
分布区域 我国仅见于新疆地区
别名 阿魏蘑菇
原始名称 阿魏蘑菇
侧耳属
拉丁学名 pleurotus ferulae
真菌界
伞菌目
侧耳科
真菌门
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