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口味
温州美食
简介
温州菜以海鲜为主,菜品口味新鲜,淡而不薄,烹调技术讲究轻油,轻芡,注重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜 三绝”。
| 中文名 | 温州美食 |
|---|---|
| 原始名称 | 温州美食 |
| 原料 | 海鲜 |
| 精选上位词 | 食品 |
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温州菜以海鲜为主,菜品口味新鲜,淡而不薄,烹调技术讲究轻油,轻芡,注重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜 三绝”。
| 中文名 | 温州美食 |
|---|---|
| 原始名称 | 温州美食 |
| 原料 | 海鲜 |
| 精选上位词 | 食品 |