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萝卜肉
简介
萝卜肉是中国菜系 鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,主要材料有主料猪里脊肉150克、猪肉(肥瘦)100克。辅料有火腿30克、面包屑150克、香菜50克、鸡蛋黄100克。调料有盐1克、黄酒1克、花生油75克、大葱10克、姜5克、胡椒粉2克、白砂糖8克。
| 上位词 | 菜式之一 |
|---|---|
| 中文名 | 萝卜肉 |
| 原始名称 | 萝卜肉 |
| 类别 | 家常菜 |
| 调料 | 盐 |
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