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饼干生产工艺与配方
简介
《饼干生产工艺与配方》是2008年化学工业出版社出版的图书,作者是马涛。本书主要介绍了饼干生产中常用的原辅料、生产工艺和设备等内容。
| 价格 | ￥25.00元 |
|---|---|
| 作者 | 马涛 |
| 出版时间 | 2008-01-01 |
| 出版社 | 化学工业出版社 |
| 原始名称 | 饼干生产工艺与配方 |
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《饼干生产工艺与配方》是2008年化学工业出版社出版的图书,作者是马涛。本书主要介绍了饼干生产中常用的原辅料、生产工艺和设备等内容。
| 价格 | ￥25.00元 |
|---|---|
| 作者 | 马涛 |
| 出版时间 | 2008-01-01 |
| 出版社 | 化学工业出版社 |
| 原始名称 | 饼干生产工艺与配方 |