烤猪肉串

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简介

烤猪肉串是以猪肉为主材的菜肴名。

中文名 烤猪肉串
主要原料 猪肉
原始名称 烤猪肉串
是否含防腐剂
类别 菜谱
适宜人群 老少适宜
制作方法
  • 将里脊肉切丁。
  • 把蒜蓉和姜末切碎。
  • 加入料酒,生抽,盐,胡椒粉,抓匀腌制(也可以掺一些淀粉,肉会更嫩)。
  • 静置1小时后,用竹签串串,备用。
  • 撒上适量的孜然粉和辣椒粉(按照自己口味而定)。
  • 烤箱上下火200度预热10分钟,然后把肉串放入烤箱烤制10分钟即可。
  • Extra
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