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清炖牛肉
简介
清炖牛肉是一道家常菜品,主要食材是黄牛肋条肉,青蒜丝,植物油,葱段,姜块,料酒,盐、味精、胡椒粉适量。主要烹饪工艺是炖。
牛肉是补气血的佳品,可治疗由气血虚弱引起的脾胃虚弱都,健脾养胃,对面黄肌瘦以及虚胖的人群都有好处。
| 中文名 | 清炖牛肉 |
|---|---|
| 原始名称 | 清炖牛肉 |
| 口味 | 咸鲜 |
| 工艺 | 炖 |
| 类别 | 家常菜谱 |
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