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腊肠炒饭
简介
腊肠炒饭是一道美味可口的地方名点,属于粤菜系。主要原料为白饭和腊肠。原料:白饭300克,腊肠2根,鸡蛋1个,葱l根,姜2片,油3大匙,盐1大匙胡椒粉l,4小匙。
葱、姜洗净,切丝；腊肠洗净,切片备用。锅内放入1大匙油烧热,加入腊肠炒熟,盛出；锅内放入2大匙油烧热,放入姜丝、白饭拌炒,打入鸡蛋,加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠,全部炒匀,撒上葱丝即可盛出。
| 中文名 | 腊肠炒饭 |
|---|---|
| 口味 | 可口 |
| 名称 | 腊肠炒饭 |
| 类别 | 菜谱 |
制作方法
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