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红椒酿肉
简介
红椒酿肉是湖南,海南等省的地方传统名菜,属于湘菜菜系,但在海南也有这道菜,做出来的味道和湖南的口味不同,最主要是辣椒的选用上。红椒酿肉用鸡山泡椒精制而成,又有泡椒的香辣,玲珑透亮,赏心悦目。色香味俱全,肉质鲜嫩,香辣可口。
| 中文名 | 红椒酿肉 |
|---|---|
| 原始名称 | 红椒酿肉 |
| 口味 | 香辣 |
| 类别 | 湘菜 |
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