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香煎芙蓉蛋
简介
“香煎芙蓉蛋”是广东传统的风味菜肴。用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状,两面金黄,各种副料裹藏于蛋块之中,互相交错,外层嫩滑,蛋香浓郁,乃广州筵席名菜。
| 中文名 | 香煎芙蓉蛋 |
|---|---|
| 原始名称 | 香煎芙蓉蛋 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |
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