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紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属 海产 红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞 组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物,因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部),与水草(seagrass)不同。另外,有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。
中文学名 | 紫菜 |
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亚纲 | 红毛菜亚纲 bangiophycidae |
分布区域 | 我国沿海均有分布 |
别名 | 紫菜 |
原始名称 | 紫菜 |
实体注释 | 紫球藻目紫球藻科植物 |
属 | 紫菜属porphyra |
拉丁学名 | porphyra |
界 | 植物界 |
目 | 紫球藻目porphyridiales |
科 | 紫球藻科porphyridiaceae |
纲 | 红藻纲 rhodophyceae |
门 | 红藻门 rhodophyta |