油芥菜

brassica juncea var. gracilis
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简介

十字花科芸薹属 一年生或二年生草本,是中国著名的特产蔬菜。油芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内,茎为短缩茎。叶片着生短缩茎上,有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状。种子圆形或椭圆形,色泽红褐或红色。中国有极其丰富的子用、叶用、茎用、芽用和根用芥菜的变种和品种。

中文学名 油芥菜
亚纲 五桠果亚纲
分布区域 我国各地均有栽培。
原始名称 油芥菜
芸薹属
芸苔族
植物界
山柑目
十字花科
木兰纲
被子植物门
上位词
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    brassica juncea var. gracilis

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