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上位词
主要原料
谷物
简介
“谷物”涵盖的范围较广,包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮。谷类包括大米、小麦、小米、大豆等,主要是植物种子和果实。是许多亚洲人民的传统主食。
谷类,不单单指禾本科植物的种子,确切一点,在我国可大体分为三类:①禾谷类:包括稻类(籼稻、粳稻、糥稻)、麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦)、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等；②豆菽(shū)类:包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等；③薯类:包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等。
| 中文名 | 谷物 |
|---|---|
| 原始名称 | 谷物 |
| 拼音 | gǔ wù |
| 精选上位词 | 食品 |
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