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松江兰花小茄
上海松江兰花小茄 兰花小茄 兰花小茄子 小落苏简介
兰花小茄子,松江(上海市松江区)人称为“小落苏”。因食之有兰花清香,因此得名。松江的兰花酱小茄、闵行区的三林塘酱瓜、崇明的酱包瓜被称为上海酱菜中的三绝。据地方志记载,松江 兰花小茄的栽培历史可追溯到元朝末年,至今已有600多年。目前,这个特色蔬菜在松江仍广为种植。
| 中文学名 | 松江兰花小茄 |
|---|---|
| 原始名称 | 松江兰花小茄 |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 茄目 |
| 科 | 茄科 |
| 纲 | 双子叶植物纲 |
| 门 | 被子植物门 |
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