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鸭血汤
简介
鸭血汤是南京著名的风味小吃,和鸭血粉丝汤比少了粉丝。由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤制成。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉 蛋白质含量高,脂肪含量低,既有补血作用,又有润肠通便的作用,一碗鸭血汤满足全家人的需要,特别适合老年人食用。
| 中文名 | 鸭血汤 |
|---|---|
| 原始名称 | 鸭血汤 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |
| 适宜人群 | 老少皆宜 |
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