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荠菜春卷
简介
荠菜春卷是独具 陕西特色的美味的小吃,节日食俗。以面粉,猪肉(瘦七肥四)荠菜等为材料制作,荠菜是立春后生长的一种野菜,历来为陕西人所喜食,也是陕西人劳动的时候作为三春度荒的食物。
| 上位词 | 陕西地区汉族传统小吃 |
|---|---|
| 中文名 | 荠菜春卷 |
| 副作用 | 无副作用 |
| 功效 | 营养丰富 |
| 原始名称 | 荠菜春卷 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 中国菜谱 |
| 菜系 | 陕菜 |
| 适宜人群 | 老少皆宜 |
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