主要原料
土豆块
简介
土豆块是由土豆切成块状。浓厚松烂,土豆块比较适合炖,炖得又沙又面,松烂利口的土豆块最好吃！比较适合和鸡肉或其他肉类一起炖,用高压锅,这样比较容易炖得面面的,又入味。刀工有点很考究,其实主要是靠经验,切的太薄没有口感,太厚又不容易入味,火候的控制不是很严格,只要你肯耗时间放在那里炖,不愁不好吃！
| 上位词 | 由土豆切成块状 |
|---|---|
| 中文名 | 土豆块 |
| 原始名称 | 土豆块 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选上位词 | 菜谱 |
| 适宜人群 | 老少皆宜 |
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