日本酱油

浓口酱油
热度:483

简介

日本料理里最常见的酱油分浓口酱油和淡口酱油。浓口和淡口的区分是在酱油的颜色上。浓口酱油的颜色比较深,应用也比较广泛,几乎所有菜肴和酱汁里都需要。所以现在浓口酱油也成为酱油的最主要品种。

中文名 浓口酱油
别名 日本酱油
副作用 有疤痕的人尽量少食用
原始名称 浓口酱油
外文名 こいくち醤油
是否含防腐剂
精选上位词 食品
精选别名 日本酱油
适宜人群 一般人群均可食用
Extra
  • b族维生素
  • 异黄酮
  • 氨基酸
  • 浓口酱油
  • 主要原料
  • 大豆
  • 小麦
  • 储藏方法
  • 盛放时最好用有色玻璃瓶
  • 阳光直射或阴暗潮湿处。
  • 陶瓷罐等容器。不要把酱油放置在炉台等温度高
  • 功效
  • 减少心血管疾病
  • 抗癌
  • 防癌
  • 相关实体