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砸棕
简介
砸棕是广东一带的传统小吃,属于粤菜系客家菜。如果你明白客家话中,砸是压的意思,你可能已经明白这是压制的棕子,这就对了！把糯米饭放在木格子里压实,放在油锅里去炸,让我再一次相信你的智慧,你从图片上看明白,必须不停地翻转,使砸棕变得金黄。软和香是砸的特点。
| 中文名 | 砸棕 |
|---|---|
| 主要原料 | 白糯米 |
| 原始名称 | 砸棕 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
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