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新编东北家常菜
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简介
《新编东北家常菜》一书是作者通过多年的烹饪经验,总结而成,具有很强的实用性和操作性。《新编东北家常菜》共分为时令冷盘、酱拌菜,四季小炒类,牛、羊、猪肉类,禽类、下货类,珍品、海鲜、水产类,铁板、煲仔、炖品类,汤羹、甜品类共七大类。每道菜配合详细的步骤,精美的图片,以及养生小贴士,集美味与健康为一体。
| 作者 | 朱玉祥 |
|---|---|
| 出版时间 | 2011-06-01 |
| 出版社 | 化学工业出版社 |
| 原始名称 | 新编东北家常菜 |
| 开本 | 16开 |
| 装帧 | 平装 |
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